菜の花

食品

春が来た。
春らしい野菜なら菜の花。
ビタミンCが含まれているアブラナ科の野菜。
アブラナ科の野菜ならキャベツや白菜もあるが、
春らしい野菜なら菜の花でしょう。
茹でて食べる。和食。

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